Uddannelse
Ayurveda
Med autentisk indisk vaidya som medunderviser
Har du lyst til at lære om ayurveda og samtidig styrke din egen sundhed og livskvalitet?
Denne ayurveda uddannelse er opbygget, så alle kan starte med del 1 – uanset om dit mål er personlig sundhed, faglig fordybelse eller en fremtidig professionel vej som ayurvedisk kost- og livsstilsvejleder.
Del 1 fungerer som et selvstændigt og komplet forløb, hvor du får tid til at forstå, afprøve og integrere ayurvediske principper i dit eget liv. Mellem undervisningsgangene arbejder du aktivt med kost, rytme og livsstil, så teorien bliver levende og brugbar i hverdagen. Mange oplever allerede her øget energi, bedre fordøjelse og større kropslig og mental balance.
Du behøver ingen forudgående viden om ayurveda– blot nysgerrighed og lyst til at lære.
På uddannelsen har vi den store glæde at have en autentisk indisk vaidya (uddannet ayurvedisk ekspert) med som underviser. Rakesh Zope er en særdeles dygtig og inspirerende formidler, som underviser 10 aftener via Zoom i løbet af uddannelsen og desuden kommer til Danmark i foråret 2027, hvor han underviser en hel weekend. Hans undervisningen foregår på letforståeligt engelsk, og der vil være mulighed for oversættelse, så alle kan være med.
Del 1 – Grundforståelse af ayurveda, kost og krop
For alle der vil forbedre deres sundhed og vitalitet med ayurvedisk visdom - September 2026 – januar 2027
Del 1 giver dig en grundig og samtidig jordnær indføring i ayurvedaens filosofi, menneskesyn og kostprincipper. Undervisningen er tilrettelagt, så viden kan omsættes direkte til praksis – både for din egen sundhed og som fundament for et eventuelt videre uddannelsesforløb.
Du lærer bl.a. om:
- Ayurvedaens oprindelse og historie (Charaka Samhita og Susruta Samhita)
- Vedaerne og de fire yugaer
- Agni, ama og ojas – fordøjelse, udrensning og livskraft
- Vata, Pitta og Kapha – doshaerne og deres fysiske og psykiske udtryk
- Tegn på ubalance, og hvordan de opstår
- Praktisk ayurvedisk madlavning, krydderier og måltidssammensætning
- De seks smage og sattva, rajas og tamas
- Introduktion til pulsdiagnose, oliemassage og marmaterapi
- Subdoshaer, prana og panchakarma
- Sammenhængen mellem kost, sind, livsstil og livsrytme
Undervisningen veksler mellem oplæg, meditation, refleksion, gruppearbejde, praktiske øvelser og hjemmearbejde. Du får god tid mellem mødegangene til at implementere de ayurvediske råd i dit eget liv, forbedre din sundhed og opbygge en erfaringsbaseret forståelse.
Weekend med ayurvedisk fordybelse
Del 1 indeholder en live weekend i København, hvor du bl.a.:
- Deltager i 2 dages ayurvedisk, vegetarisk madlavning
- En dag med pulsdiagnose, selvmassage, marmaterapi m.m.
Praktisk information
- Undervisning torsdage kl. 19–21 via Zoom. 3/9, 10/9, 17/9, 24/9, 1/10, 8/10, 15/10, 29/10, 5/11, 19/11, 26/11, 3/12, 10/12, 7/1, 14/1
- Weekend:13/11 – 15/11 (fredag kl. 17-21, lørdag+søndag 9-16). Sted: Fredag og lørdag foregår i skolekøkkenet på Amager Privatskole, Hornevej 1, 2770 Kastrup. Søndag foregår på adressen: Sankt Knuds Vej 27 A,1903 Frb C
Pris – del 1
- Pris: 12.000 kr. (inkl. 2 dage med vegetarisk madlavning samt bøgerne Spis dig mere lykkelig og Sundhed er at lytte)
- Early bird senest 1. juni 2026: 10.900 kr.
Det er muligt udelukkende at tilmelde sig del 1– uden forpligtelse til at fortsætte på del 2.
Del 2: uddannelse til ayurvedisk kost- og livsstilsvejleder
Januar – juni 2027
Ønsker du at gå dybere i ayurveda-filosofien og evt. bruge det professionelt, så kan du forsætte på del 2. Her kan du lære at vejlede andre i kost og livsstil ud fra en helhedsorienteret forståelse af sundhed.
På del 2 arbejder vi målrettet med formidling, praksis og klientforløb, så du opbygger både faglig sikkerhed og praktisk erfaring som ayurvedisk kost- og livsstilsvejleder.
Fokus i del 2:
- Repetition og forankring af den ayurvediske grundviden
- At formidle ayurveda klart, jordnært og anvendeligt
- Manual til ayurvedisk kost- og livsstilsvejledning
- Praktisk klientarbejde (1:1)
- At stille de rette spørgsmål og aflæse ubalancer
- Opfølgning, justering og evaluering af vejledning
Du vejleder rigtige klienter både mellem undervisningsgangene og på en live weekend med supervision. Uddannelsen afsluttes med eksamen via Zoom for dem som ønsker det, og efter bestået eksamen modtager du diplom.
Hvem er uddannelsen for?
Uddannelsen henvender sig til:
- Dig, der ønsker at arbejde professionelt med ayurvedisk kost og livsstil
- Dig, der allerede arbejder med sundhed, behandling eller vejledning
- Dig, der søger dyb personlig udvikling og bedre forståelse af krop, sind og livsrytme
- Dig, der vil starte med din egen sundhed og senere tage uddannelsen videre
Det får du med i uddannelsen (del 1+2)
- 3 live weekender
- 2 dage med forplejning
- Bøgerne Spis dig mere lykkelig og Sundhed er at lytte
- Omfattende kursusmaterialer
- Manual til ayurvedisk kost- og livsstilsvejledning
- Samvær og sparring med ligesindede
- Diplom efter bestået eksamen
Praktisk information
- Undervisning på del 2 er torsdage kl. 19–21 via Zoom. 21/1, 28/1, 4/2, 18/2, 25/2, 4/3, 11/3, 18/3, 1/4, 8/4, 15/4, 22/4, 29/4, 13/5, 20/5, 27/5, 3/6 2027
- Weekender: 5/3-7/3 og 21/5-23/5 2027 (fredag kl. 18-21, lør- +søndag 9-16). Sted: Sankt Knuds Vej 27 A,1903 Frb C
- Weekend (Zoom – eksamen): 11/6 – 13/6 (fredag kl. 18-21, lørdag+søndag 9-16)
Pris – hele uddannelsen (del 1 + del 2)
- Pris: 27.500 kr.
- Early bird: 25.000 kr.ved tilmelding senest 1. juni 2026
Mulighed for ratebetaling: 7.500 kr. ved tilmelding (early bird) + 4 rater á 5.000 kr. (1/10, 1/11, 1/12 og 1/1)
Undervisere
Nicolay Marcus Zederlinn er hovedunderviser og har mere end 30 års erfaring med ayurveda, kost og bevidsthed. Han er uddannet ayurvedaterapeut og forfatter til flere bøger om ayurveda og kost, herunder Spis dig mere lykkelig og Sundhed er at lytte. Nicolay har i længere tid arbejdet på et sundhedscenter med ayurvediske panchakarma behandlinger. Han har drevet den ayurvediske restaurant Flow i København og boet samt studeret hos den indiske guru Maharishi Mahesh Yogi i tre år. Undervisningen er præget af faglig dybde, praksisnær viden og et stærkt menneskeligt nærvær.
Kontakt Nicolay: 23 20 38 27
Vaidya Rakesh Zope er ayurvedisk konsulent fra Indien. At hjælpe andre, iagttage naturen nøje og fordybe sig i lægevidenskab har altid været blandt hans store interesser. Det førte ham til at tage en kandidatuddannelse i Dravyaguna (ayurvedisk urtelære) samt en bachelorgrad i Ayurvedisk Medicin og Kirurgi, begge fra Rajiv Gandhi University of Health Sciencesi Bengaluru, Indien.
Han har særlig ekspertise i gamle ayurvediske teknikker som pulsdiagnose (Naadi Pariksha)og Sri Sri Marma, som han er uddannet i ved Sri Sri College of Ayurvedic Science and Researchi Bengaluru. Se et foredrag med Rakesh på dette link
Reaktion fra en tidligere kursist, da hun hørte om denne uddannelse:
"Det lyder så godt Nicolay - det er lige før jeg er nødt til at tage uddannelsen igen - selvom det allerede har ændret meget for mig og omgivelserne i en god retning. Har afgjort fået mere energi og sover dybere og længere."
Og en anden siger dette
"Undervisningen er eminent, let at forstå og meget interessant - 5 stjerner herfra.
Nicolay er meget videndenskabelig indenfor ayurveda og giver gerne råd og vejledning også
Jeg har kun det bedste at sige og god fornøjelse".
Lidt inspiration
Her er en video med Nicolay, som omhandler ayurvedisk madlavning.
To gratis online events om ayurveda
Find din kropstype og få personlige sundhedsråd
Torsdag den 19. marts kl. 19.30-20.45 (Zoom). Få indsigt i din unikke kropstype (dosha) og lær, hvordan kost, livsstil og daglige rutiner kan tilpasses netop dig. Ayurveda forklarer, hvorfor vi mennesker er forskellige – og hvordan ægte sundhed opstår, når krop og sind er i balance.
Optimer din fordøjelse og få gode råd til sundhed
Torsdag den 23. april kl. 20.00–21.15 (Zoom). Få konkrete og brugbare råd, der kan mærkes i hverdagen. Vi dykker ned i fordøjelsen (agni), betydningen af letfordøjelig mad og hvilken kost der virker mest livsfremmende (sattva, rajas og tamas).
Begge foredrag giver dig inspiration, du kan tage i brug med det samme.
Afslutningsvis fortælles kort om ayurveda-uddannelsen, og der er mulighed for at stille spørgsmål. Eventerne afholdes af Nicolay. Læs mere her
Se et klip fra TV2 om Nicolay´s tidligere restaurant og takeaway
Her er en lille video, hvor du kan høre om den restaurant og takeaway, som Nicolay startede i København i 2005. Der blev serveret vegetarisk mad inspireret af sundhedssystemet ayurveda.